zdrowie Tag

Topinamburernte

Sok z topinamburem

Słonecznik bulwiasty, inaczej zwany topinamburem, karczochem jerozolimskim lub ziemną gruszką, pochodzi z Ameryki Północnej i hodowano go jeszcze w czasach przedkolumbijskich. Jest uprawiany także w Polsce. Na wszystkich kontynentach znany jest jako roślina jadalna, pastewna i ozdobna. Ma więc wiele zastosowań, jednakże najczęściej spotykany jest…

Tropical mango and passion fruit smoothie for healthy breakfast

Odświeżający shake MANGO

Owoc bogów, znany od tysięcy lat w rodzimych Indiach, gdzie zaczęto go hodować, do Europy trafił dopiero w XVI wieku.  Mowa o MANGO! Obecnie jest uprawiane w wielu tropikalnych regionach Australii, Ameryki i Afryki. Ten owoc o tak długiej historii ma wiele właściwości zdrowotnych dla naszego…

Young woman thinking with vitamins circulation around her head

Jak wpływa na nas niedobór witamin z grupy B?

Witaminy z grupy B, zwłaszcza witamina B1, są bardzo popularne i znajdują się w wielu składnikach spożywczych. Do tego są dość odporne na czynniki zewnętrzne, dlatego nie grozi nam taki niedobór tej witaminy, jak w przypadku innych. Mimo może się zdarzyć z różnych powodów, że…

Strawberry Daiquiri

Koktajl jaglany

W końcu możemy się cieszyć piękną wiosenną pogodą pełną słońca. Wówczas przychodzi wielka ochota na wszelkiego rodzaju koktajle, desery lodowe, sorbety i zimne napoje, którymi możemy się delektować w ciepły dzień.  Jeszcze lepiej, gdy takie desery są nie tylko pyszne, ale i zdrowe oraz nadają…

Chocolate Mousse

Nutella w wersji fit

Orzechy nerkowca są uważane za najsmaczniejsze  orzechy na świecie. Wydaje nam się, ze to kwestia gustu, ale jedno jest pewne – są na prawdę zdrowe! Orzechy nerkowca pomimo iż posiadają dużo kalorii, to są źródłem wielu wartościowych składników odżywczych. Zawierają m.in. dobre kwasy tłuszczowe, które…

11157256_xxl

Zupa krem ze świeżych pomidorów

Pomidory to źródło wielu witamin i minerałów odżywczych. Zawierają dużo witaminy C, witaminę E, beta-karoten, witaminy  PP, K oraz z grupy B. Oprócz tego w pomidorach znajdziemy dużo potasu, wapnia, magnezu  żelaza, oraz likopenu, który jest naturalnym barwnikiem tych warzyw. Te wszystkie składniki zapewniają naszemu…

GC4A0458

Placki cukiniowe z mąką jaglaną

Cukinia przywędrowała do nas prosto z Włoch i należy do warzyw dyniowatych ( wł. Zucchina to mała dynia). Co więcej, o czym niektórzy zapominają, cukinia to to samo, co kabaczek. Zawiera dużo witamin i minerałów, dzięki czemu działa odkwaszająco na nasz organizm i reguluje nasz…

peanut butter

Zdrowe masło orzechowe

Na myśl o maśle orzechowym mamy skojarzenia z wysokokalorycznym słodkim i tuczącym kremem, który uwielbia każde dziecko. To przysmak popularny w kuchni amerykańskiej i holenderskiej, który również możemy znaleźć w polskich marketach.  Jednak właśnie takie masło orzechowe jest tym, po które nie powinniśmy sięgać. Czy…

Food collection isolated on white background

Nowa piramida żywieniowa

Do niedawna, aby prowadzić zdrowy styl życia, swoją dietę opieraliśmy na piramidzie zdrowego żywienia.  Wciąż należy to robić, ale trzeba się jej ponownie uważnie przyjrzeć, ponieważ … zaszły w niej zmiany! Nowa piramida zdrowego żywienia została przedstawiona podczas Narodowego Kongresu Żywieniowego, poznajmy jej budowę. Co…

Young woman winter portrait. Shallow dof.

Naturalne ochrona na zimę

Przy wahaniach temperatur, kiedy wychodzimy z nagrzanych mieszkań na minusowe temperatury łatwo o przeziębienie i osłabienie organizmu. Najlepszym sposobem, aby zapobiec takim sytuacjom i wzmocnić nasz układ odpornościowy jest obrona naturalna. Warto robić wszystko, by zapobiegać infekcjom, zamiast leczyć je, gdy już się pojawią. Ta…