Blog

Dorada

Dwudaniowy obiad w 25 minut!

Wszyscy wiemy, ile trudności może sprawić ugotowanie dwudaniowego obiadu. Czas, który na to poświęcamy jest bardzo długi, a sama praca ciężka i mozolna. Trudno jest zapanować nad kilkoma rzeczami na raz tak, aby wszystkie dania smakowały wyjątkowo i nic się nie przypaliło. Często próba skupienia…

Raw salmon steaks on a wooden background

Łosoś i flądra według Claudii Filippi Chodorowskiej

Claudia Filippi Chodorowska już od ponad trzydziestu lat pełni funkcję Honorowego Konsula Republiki Włoskiej. Kuchnia śródziemnomorska nie ma dla niej żadnych tajemnic. Doskonale radzi sobie z przyrządzaniem różnego rodzaju ryb, a jej przepisy zauroczą niejedno podniebienie. Dziś mamy przyjemność zaprezentować dwa przepisy jej autorstwa, które…

insieme di bottiglie con olio extravergine di oliva

Co jest zdrowsze, olej czy oliwa?

Tłuszcz jest bardzo ważnym składnikiem pokarmowym zdrowej diety. Wprawdzie posiada on dosyć dużo kalorii, jednak jest też doskonałym źródłem energii. Ważne jest to, żeby pamiętać, iż co najmniej 3% naszej codziennej diety muszą zajmować nienasycone kwasy tłuszczowe. Odnajdziemy jest przede wszystkim w tłuszczach roślinnych, a…

Strawberry Daiquiri

Sorbet z procentami

Wiemy doskonale, jak cukier szkodzi naszemu zdrowiu. Staramy się więc jak najbardziej go ograniczać, chociaż nie zawsze jest to możliwe. Bardzo lubimy słodkie potrawy, dlatego, żeby z nich zupełnie nie rezygnować, warto szukać substytutów, które nadadzą jedzeniu słodki smak, a przy okazji nie będą szkodliwe…

Korb mit frischen Krutern und Salat in Frhlingswiese

Zdrowe chwasty

Mamy je niemalże na wyciągnięcie ręki, rosną w prawie każdym ogródku, są bardzo zdrowe i, niestety… zupełnie przez nas bagatelizowane. Mowa o chwastach, których zazwyczaj chcemy się pozbyć usuwając je z przydomowych trawników. To bardzo duży błąd, ponieważ wiele z nich ma ogromnie dużo właściwości…

Gazpacho Juice

Gazpacho ¡Olé!

Gazpacho to nic innego, jak zimny, pochodzący wprost z Hiszpanii chłodnik! Ta pyszna zupa nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze nie wymaga gotowania. Tradycyjne gazpacho składa się zazwyczaj z surowych warzyw, octu, oliwy oraz rozmoczonego chleba. W dawnych czasach wszystkie te składniki krojone były…

900056

Truskawki – pyszne i zdrowe

Są bardzo słodkie, pyszne, uwielbiają je wszyscy jako dodatek do lodów, ciast, a także jedzone samodzielnie. Co to takiego? Truskawki! Właśnie rozpoczął się na nie sezon, warto więcej wiedzieć, jak ogromne korzyści dla zdrowia mogą nam przynieść? Ich działanie na nasz organizm jest naprawdę nie…

Smoothie

Odchudzający koktajl z imbirem

Imbir jest najbardziej znany w Azji. Ludność tego kontynentu dodaje go niemalże do każdej potrawy i kto wie, może w tym tkwi sekret ich długowieczności? Oprócz właściwości odchudzających świetnie radzi sobie też w przypadku przeziębienia, mdłości i bólów menstruacyjnych. Swoje walory smakowe i zapachowe zawdzięcza…

Green coffee beans with leaf

Jak działa zielona kawa?

Sposobów na odchudzanie jest mnóstwo. Internet aż pęka w szwach od różnego rodzaju diet, w których obiecują nam, że schudniemy bardzo szybko, a najlepiej bez większych wyrzeczeń. Równie dużo jest suplementów diety, które mają wspomóc naszą walkę ze zbędnymi kilogramami. Całkiem niedawno pojawił się kolejny…