Author: Ronic

14641371_xxl

Włoska bruschetta!

Bruschetta to klasyczna włoska przekąska. Nazywana jest mniejszą siostrą pizzy. Z początku była potrawą, która stanowiła codzienne danie ubogich chłopów pracujących na plantacji oliwek. Bardzo szybko zyskała jednak ogromną popularność wśród innych warstw społecznych. W dzisiejszych czasach podawana jest głównie jako przystawka przed głównym daniem….

Fruit & vegetable  juice

Soczysta dieta oczyszczająca

Podczas wakacji planujemy urlopy zazwyczaj po to, by odpocząć i zregenerować się. Nasz organizm potrzebuje relaksu. Wyjeżdżamy poza miasto, aby choć przez chwilę pobyć z dala od naszych codziennych obowiązków i oczyścić umysł ze zmartwień i trosk. Często zdarza się jednak, że mimo nawet dwóch…

sweetpotatofries

Frytki z batatów

Bataty zyskują w Polsce coraz więcej zwolenników. Są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Pod względem wartości odżywczych znacznie przewyższają nasze tradycyjne, polskie ziemniaki. Zawierają potas, żelazo, cynk, a także bardzo dużo witaminy A, E, B1, B2 i B6. Bataty przybyły do Europy już…

Smoothies.

Jesteś w ciąży? Pij soki!

Okres ciąży to wyjątkowy czas dla kobiety. Tak jak wcześniej musi wyjątkowo o siebie dbać, jednak tym razem ze zdwojoną siłą, gdyż troszczy się już nie tylko o siebie samą, ale i o dziecko, które rozwija się w jej organizmie. Jedną z podstawowych zasad, którą…

kid drinks juice against sea

Czy napoje dla dzieci są naprawdę zdrowe?

Latem, kiedy żar się leje z nieba i jest nam naprawdę gorąco, marzymy tylko o tym, żeby napić się czegoś zimnego. Podobne odczucia mają nasze dzieci. Gdy udajemy się do sklepu półki kuszą nas produktami, na etykietach których napisy głoszą, że napoje są bardzo zdrowe,…

Dorada

Dwudaniowy obiad w 25 minut!

Wszyscy wiemy, ile trudności może sprawić ugotowanie dwudaniowego obiadu. Czas, który na to poświęcamy jest bardzo długi, a sama praca ciężka i mozolna. Trudno jest zapanować nad kilkoma rzeczami na raz tak, aby wszystkie dania smakowały wyjątkowo i nic się nie przypaliło. Często próba skupienia…

Raw salmon steaks on a wooden background

Łosoś i flądra według Claudii Filippi Chodorowskiej

Claudia Filippi Chodorowska już od ponad trzydziestu lat pełni funkcję Honorowego Konsula Republiki Włoskiej. Kuchnia śródziemnomorska nie ma dla niej żadnych tajemnic. Doskonale radzi sobie z przyrządzaniem różnego rodzaju ryb, a jej przepisy zauroczą niejedno podniebienie. Dziś mamy przyjemność zaprezentować dwa przepisy jej autorstwa, które…

insieme di bottiglie con olio extravergine di oliva

Co jest zdrowsze, olej czy oliwa?

Tłuszcz jest bardzo ważnym składnikiem pokarmowym zdrowej diety. Wprawdzie posiada on dosyć dużo kalorii, jednak jest też doskonałym źródłem energii. Ważne jest to, żeby pamiętać, iż co najmniej 3% naszej codziennej diety muszą zajmować nienasycone kwasy tłuszczowe. Odnajdziemy jest przede wszystkim w tłuszczach roślinnych, a…